Le restaurant Esat Santeuil et les bénévoles de l'association Aurore.

Restau branché le jour/Restau du cœur la nuit.

Le restaurant Esat  Santeuil qui signifie établissement et service d'aide par le travail, se situe aux 8 rues santeuil Paris 75005. C'est un restaurant social qui en plus de servir des repas midi et soir, possède des livres permettant ainsi aux personnes qui y vont de pouvoir lire et passer un petit moment de calme. Restaurant branché le jour accueillant des personnes ayant les moyens et restaurant du cœur la nuit accueillant des précarités et SDF, aidé par les bénévoles de l'association Aurore.

 C’est une organisation de bénévolat qui a définis 22 missions par exemple un atelier jardinage, cours de français pour aidée des personnes en difficultés et accompagnements des familles réfugies avec pour but d’aider des immigrés et refugiés.

 C'est une association reconnue publique en 1875, luttent  contre l'exclusion agissant au niveau national. Elle s'occupe des hébergements, soin et insertion qui sont les trois missions principales de cette association. Elle permet aux personnes rencontrant des problèmes d'addiction ou en rupture d'emploi et handicapé  de se remettre sur le droit chemin en leur proposent du travail ou des hébergements.

L’association aurore héberge, soigne et accompagne chaque année des dizaines de milliers de personnes. Cette association propose  des formes innovantes de prises en charge qui s'adaptent à l'évolution des phénomènes de précarité et d'exclusion.

Les ESAT, établissement et service d'aide par le travail à était crée en 2005. Ce sont des établissements mixtes, médico-sociaux qui ont pour objectif l'insertion sociale et professionnelle des adultes handicapés, c'est un concept adapté pour les handicapés dont les capacités de travail ne leur permettent pas de travailler dans une entreprise ordinaire ou adaptée ou d'exercer une activité professionnelle indépendante.

 Les personnes orientées vers l’ESAT sont des personnes handicapées dont la capacité de travail est inférieure à un tiers de la capacité d'une personne valide. Le travail proposé en ESAT son souvent en espace verts, dans le ménage, les blanchisseries ou conditionnement pour la distribution.

D’après la source du site le restaurant esat santeuil, les ESAT sont financé au titre de l'aide sociale de l’état. Elles disposent d'un budget constitué par les revenus de l'activité économique des ateliers de production de biens et de services. Les travailleurs n'ont pas de statut d'employé salarié. Ils sont toutefois assuré pour le chômage et cotise à ce titre sur ces rémunérations.

 Samantha et Fatou.